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发布人: 四川优佰特厨房设备公司 发布时间:2022.07.29

  酒店厨房设备项目就是指为酒店厨房的建设服务的项目的总称。而酒店厨房设备主要可以分为灶具设备、排烟通风设备、机械设备、调理设备、保温制冷设备等五大类。而对这几类设备在酒店中进行总体的设计、安装就是酒店厨房设备项目的内内容。那么,酒店厨房项目该如何进行呢?作为专业的厨具设备生产厂家,我们有多年的酒店厨房工程经验,现在就和大家分享相关的知识。


  作为专业的四川厨具设备生产厂家,根据我们多年的厨房工程经验,我们认为,酒店厨房工程可以按照以下步骤进行:


  首先,要把酒店厨房进行装修,水和电都要布置安装妥当。准确测量厨房设备长度、宽度和高度,包括厨房内的柱子等物体都要明确标注,绘出厨房的平面图。


  其次,根据酒店需要,酒店厨房设备厂家按照厨房图纸进行各种设备的摆放,中间需要和厨师长协商,最终确定各种设备的尺寸,进而合理的画出设备的CAD摆放图,为了直观有时需要设计出3D立体效果图。


  第三,根据清单,进行定做生产,在这期间,可根据实际情况确定后来的安装顺序。生产完毕后,需要对照清单,确保各种设备齐全。



  第四,安装调试。根据预定的安装顺序,进行安装,安装期间最好能和装修的师傅进行沟通,确保厨房水路和电路以及其它方面的安全顺畅。特别注意的是,排烟系统的出烟管道要以不影响到附近居民的生活为标准。安装完毕后,检查所有设备是否摆放合理。


  最后,需要对厨师进行设备使用的培训。根据产品的保修期,进行使用期间的维修工作。这样一个完整的酒店厨房设备项目就完成了。


  以上这些就是我们整理的关于酒店厨房项目工程的相关知识,希望对大家能够有所帮助。





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